humus ( patè de garbanzos)

se muele los garbanzos junto con el ajo machacado,
la mantequilla de sésamo, el zumo de limón
y  el aceite de oliva, y se bate todo hasta formar una pasta espesa
y se sirve con un chorrito de aceite de oliva por encima.

preparación; 15 mtos

para 2 personas

ingredientes;

1/2 tarro de garbanzos
2 dtes de ajo machacado
2 cucharads de mantequilla de sésamo
1 limón grande (sacar el zumo)
130 ml de aceite de oliva

bon apetit