4 raciones
Corte un pedazo de 5 pulgadas de algas empapado en
trozos del tamaño de un bocado. Añadir a un litro de agua y llevar a ebullición.
Añadir cortar las verduras en el yang al yin: zanahorias, cebollas, apio,
hojas verdes. Apague el bote cuando las verduras estén tiernas. Suavizar
dos cucharaditas de miso en un poco de caldo y añadir. Dejar reposar unos
minutos antes de servir.
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